Как открыть пивной бар

Доброго времени суток, сегодня обсудим тему - Как открыть пивной бар. как открыть пивбарВо все времена увеселительные заведения приносили своим владельцам хорошую и стабильную прибыль. Люди всегда тратили, тратят и будут тратить не малые средства на свой отдых и развлечения. Но на сегодняшний день в данном виде бизнеса очень серьезная конкуренция и поэтому прежде чем принимать решение об организации пивбара необходимо знать особенности и нюансы данного дела.  В любом городе нашей страны сейчас хватает различных пивных баров, поэтому чтобы успешно соперничать с ними нужно иметь ряд конкурентных преимуществ. Ну и поскольку мы говорим именно о пивном баре, то ваш бар должен отличаться именно ассортиментом и качеством настоящего пива. Ну давайте по порядку.

Как открыть пивной бар. В одной из прошлых статей мы уже обсудили тему – как открыть свой бар. В ней мы затронули общие нюансы и этапы открытия бара: месторасположение заведения, обустройство помещения, продвижение бара и т.д.. Поэтому этих вопросов мы больше касаться не будем, а поговорим о моментах открытия именно пивного бара.

Вообще открытие пивбара и создание у него хорошей репутации очень сложный, трудоемкий и затратный процесс. Это объясняется целым рядом причин.

Когда мы выше говорили, что в пивном баре должен быть хороший ассортимент свежего и  качественного пива, это далеко не означает наличие в вашем заведении всех видов бутылочного и баночного пива. К сожалению, почти весь ассортимент данного напитка представленный в наших многочисленных магазинах и обычных ресторанах лишь жалкое подобие настоящего свежесваренного пива. Поэтому для пивбара необходимо организовать свою частную пивоварню прямо в баре. А это очень не просто. Вам нужно закупить все необходимое оборудование и наладить весь процесс по приготовлению пива, а для этого точно понадобится человек, который знает все нюансы этого дела. Подробнее об этом читайте в статье как открыть пивоварню.

Следующая особенность пивного бара это целевая аудитория. Дело в том, что пивоварение  процесс не дешевый и поэтому цена на данный напиток в вашем заведении будет весьма высокой. Это значит что вашими основными клиентами будут люди среднего класса и выше, а это существенно сужает поток потенциальных клиентов в ваш бар. И чтобы именно эта целевая аудитория стала вашими постоянными клиентами нужно правильно продвигать свой бизнес и вложить в рекламу очень серьезные средства. Во-первых, рекламная кампания в этом бизнесе должна быть очень масштабной. Любой житель вашего населенного должен знать, что именно в вашем баре он сможет попробовать настоящее свежесваренное пиво. Во-вторых, рекламная информация, которую вы будете распространять в СМИ должна полностью полностью отражать репутацию вашего солидного бара. Люди должны понимать – чтобы посетить ваше заведение придется затратить несколько большую сумму денег нежели в обычном баре.

Как открыть пивной бар. Поскольку постоянными клиентами таких заведений являются обеспеченные люди, то соответственно и интерьер должен подобать солидному статусу бара. Самым лучшим результатом является интерьер выполненный в стилях чешского, английского или ирландского паба. Кто из мужчин не мечтал хоть раз оказаться в подобных местах за рубежом? И если вы сможете “переносить” своих клиентов в обстановку заграничных баров и пабов, то процесс получения постоянного потока клиентов не будет длиться мучительно долго. Ну и конечно, для создания соответствующего дизайна вашего заведения потребуется внушительная сумма средств.

Как открыть пивной барПодводя промежуточный итог, нужно отметить, что процесс открытия пивного бара очень сложен и имеет ряд серьезных проблем при организации дела, которые не знающему человеку, даже при наличии нужной суммы денег, самостоятельно не решить. Поэтому самостоятельно, не обладая определенными навыками и знаниями, заниматься этим делом не стоит.

Именно сложность организации этого бизнеса объясняет то, что очень часто открытие пивных баров происходит по схеме франшизы. При таком подходе к делу вы по сути будете частью чьего бизнеса на особых условиях сотрудничества. Данная организация бизнеса даст вам несколько преимуществ. Во-первых, вас не коснется проблема оформления документов, связанных с бизнесом. Правда разрешения от СЭС и пожарников для вашего помещения вам придется получать самостоятельно. Хотя опять же, представители фирм предоставляющих франшизу, помогут вам и в этом вопросе. Во-вторых, вам помогут грамотно организовать пивоварню для вашего пивного бара, подберут оборудование, которое будет соответствовать масштабу именно вашего бизнеса. В-третьих, ваш партнер поможет организовать вам подбор или обучение персонала для вашего бара, что так же далеко не такое уж простое дело. В-четвертых, для организации пивного вам потребуется довольна серьезная сумма денег, рисковать которой не захочет даже очень состоятельный человек, а вложение средств в бизнес по франшизе является одним надежнейших вариантов.

Правда при организации бизнеса по франшизе есть и некоторые недостатки. Вам наверняка придется выполнять некоторые обязательные условия сотрудничества, например, обязательное выполнение интерьера в том стиле, который потребует  ваш партнер и т.д.. В общем, весь ваш бизнес будет зависеть не только от вас.

Как открыть пивной бар. Если вы решите начать свой бизнес именно по франшизе, то необходимо тщательно проработать условия партнерства не одной фирмой и не с двумя. При выборе франшизы обращайте внимание на надежность и авторитетность кампании, постарайтесь узнать сколько успешных проектов она реализовала, какого качества услуги она предоставляет и т.д.. И только после такого анализа принимайте решение о выборе той или иной фирме для сотрудничества.

Сколько может приносить в месяц такой пивной бар сказать довольно сложно. Все зависит от  каждого конкретного случая и внешних бизнес условий.  А вот стоимость входа в бизнес в среднем составляет от 3 млн. рублей и выше. Так же стоит сказать, что многие успешные пивные бары со временем перерастают уже сети пивных баров, где цифры уже совсем другие.

Вот такая вот идея бизнеса - Как открыть пивной бар.

Вот еще статьи для вашего внимания:

Дополнительный доход в 300$ каждый месяц – реальный пример

Что такое рерайт и как на нем заработать

Как открыть свою аптеку

Как открыть автомагазин

Как открыть комиссионный магазин

strelka2

Введите свой email и получайте новые статьи и все обновления сайта:

По этой тематике можно почитать

  1. Бизнес кофе на колесах
  2. Как открыть свой бар
  3. Игровой бар
  4. Бизнес идея – организация школьного питания
  5. Как открыть бильярдный клуб
Вы можете оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>